KRAN Ultimo #1
ARNOT-ROBERTS / HEALDSBURG / SONOMA COUNTY / KALIFORNIEN – SLUTSÅLD
Plötsligt händer det!
KRAN Ultimo är en unik lansering som vi skapat för att förmedla högt eftertraktade viner där tilldelningen är ytterst begränsad. Detta gör vi för att särskilja dem från våra ordinarie lanseringar.
Med det sagt är det med stor glädje som vi lanserar vår första KRAN Ultimo, vilken består av en enastående line-up viner signerade våra vänner Duncan Arnot Meyers och Nathan Lee Roberts. Herrarna vars efternamn tillsammans skapar firman Arnot-Roberts. Det här är viner som för snart 15 år sedan fick oss att ta en rejäl funderare på vad Kalifornien faktiskt kan åstadkomma och svaret är att de viner vi nu lanserar tillhör våra absoluta favoriter. Viner som får en att förvånas, tänka till och inte minst bidrar med oemotståndlig njutning.
KRAN Ultimo #1 från Arnot-Roberts består av följande viner:
- 1fl 2023 North Coast Trousseau 560kr (100% Trousseau)
- 1fl 2023 El Dorado Gamay 490kr (100% Gamay)
- 2fl 2023 Sonoma Coast Syrah 630kr (100% Syrah)
- 2fl 2022 California Red Wine 840kr (57% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot & 22% Cabernet Franc.)
Pris: 3 990 kr – SLUTSÅLD
Innehåller totalt 6fl vin. Svensk moms och alkoholskatt ingår i priset och vinet levereras under vecka 42 och 43. Vid beställning så glöm ej att ange rätt adress, telefonnummer samt epost, det kommer att underlätta din vinleverans.
En bättre deal än denna kommer du knappast hitta vad avser dessa kaliforniska guldklimpar. Gillar du viner som berör så klickar du omedelbart på ”köp” då detta är en ytterst begränsad lansering.
Alla behöver en bra KRAN!
North Coast Trousseau 1 fl
VIN: North Coast Trousseau
ÅRGÅNG: 2023
PRODUCENT: Arnot-Roberts
DRUVOR: 100% Trousseau, ekologisk odling.
VINGÅRD: Luchsinger Vineyard belägen i Lake County och Las Cimas Vineyard belägen i Sonoma County. Vinrankornas snittålder är 25 år och vingårdarnas altitud varierar från 100 till 250möh.
JORDMÅN: Vulkanisk sand med påtagliga inslag av kvarts och skiffer.
VINIFIKATION: Druvorna skördas för hand och får sedan jäsa spontant med hela klasar under tre veckor. Därefter pressas druvorna varsamt och vinet lagras 11 månader på neutrala franska ekfat av varierande storlek. Det enda som tillförs vinet är en minimal andel svavel och det precis före buteljering.
TOTAL PRODUKTION: 14000 flaskor
APPELLATION: North Coast
REGION: Norra Kalifornien
DELSTAT: Kalifornien
LAGRING: Ypperligt gott nu men kan för den som önskar sparas till vårsolen 2026.
ANVÄNDNING: Vinet som förändrade vår syn på nya världens vinområden. Detta är så otroligt gott så det saknas ord. Drick det svalt ur en generös kupa och vill du äta något därtill så lirar grillad vit fisk som handen i handsken men även en hel kyckling i ugnen eller på grillen kommer göra gott.
El Dorado Gamay 1 fl
VIN: El Dorado Gamay
ÅRGÅNG: 2023
PRODUCENT: Arnot-Roberts
DRUVOR: 100% Gamay Noir, ekologisk odling.
VINGÅRD: Barsotti Vineyard belägen i El Dorado County, Witters Vineyard i El Dorado County samt Ascona Vineyard i Santa Cruz Mountains. Vinrankornas planterades mellan år 2000 och 2005 och vingårdarnas altitud varierar från 800 till närmare 1000möh.
JORDMÅN: Granit, sand och vulkanisk lera.
VINIFIKATION: Druvorna skördas för hand och sortering sker både i vingården samt på sorteringsbord. 50 % av vinet jäser naturligt i stora öppna kärl med hela klasar och man tillämpar 20 dagars maceration men utan extrahering. Den andra halvan fick en karbonisk jäsning för att bidra med en rundare karaktär till det färdiga vinet. Efter avslutad jäsning blandas de två komponenterna ihop och lagras på gamla neutrala fat av varierande storlek i 10 månader. Inget tillsätts eller tas bort under vinifieringen förutom en liten del svavel vilken tillförs vid buteljering.
TOTAL PRODUKTION: 14000 flaskor.
APPELLATION: El Dorado
REGION: Nordöstra Kalifornien.
DELSTAT: Kalifornien
LAGRING: Fruktansvärt gott nu men går också bra att lagra ett par år.
ANVÄNDNING: Konsumeras svalt och dricks med fördel ur en generös kupa. Precis som i Beaujolais väljer vi en bättre baguette pimpad med lantpaté och pickels. Kan du hålla dig så vänta till uppesittarkvällen den 23/12 och njut detta till din nyss färdigbakade julskinka.
Sonoma Coast Syrah 2 fl
VIN: Sonoma Coast Syrah
ÅRGÅNG: 2023
PRODUCENT: Arnot-Roberts
DRUVOR: 100% Syrah, ekologisk odling.
VINGÅRD: Baker Lane Vineyard (Russian River Valley AVA), Clary Ranch (Petaluma Gap AVA), Que Syrah Vineyard (West Sonoma Coast AVA) & Solas Vineyard (Russian River Valley AVA).
Vingårdarna planterades mellan 1992 och 2003 och deras altitud sträcker sig från 35möh upp till 260möh.
JORDMÅN: Sand, grus, lera med påtagliga inslag av skiffer.
VINIFIKATION: Druvorna skördas för hand och varje vingård vinifieras separat med naturlig jäst. Man använder 100% hela klasar under jäsningen och efter den separata vinifieringen blandas de olika komponenterna samman. Vinet lagras totalt i 10 månader där 50% vilar på cement medan den andra halvan lagras på neutrala franska ekfat. Innan buteljeringen tillfördes en liten andel svavel.
TOTAL PRODUKTION: 5,700 flaskor.
APPELLATION: Sonoma Coast
REGION: Sonoma County
DELSTAT: Kalifornien
LAGRING: Går bra att konsumera nu men rekommendationen är att spara åtminstone 1fl i 4-5 år. Då kommer utdelningen vara total.
ANVÄNDNING: Gillar du vinerna från norra Rhônedalen kommer du älska detta, både för likheterna men lika mycket för olikheterna. Här snackar vi svalodlade björnbär, vitpeppar, svarta oliver, provencalska örter och en frisk ihållande syra. Skicka vinet på karaff i 45 minuter och drick det svalt ur generösa kupor, exempelvis Veritas Old World Syrah från Riedel. Mecka ihop en örtspäckad lammsadel med tillhörande Gruyèregratinerad potatisgratäng och plötsligt förvandlades hösten till en solskenshistoria.
California Red Wine 2 fl
VIN: California Red Wine
ÅRGÅNG: 2022
PRODUCENT: Arnot-Roberts
DRUVOR: 57% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc & 21% Merlot. Ekologisk odling.
VINGÅRD: Bedrock Vineyard (Sonoma Valley AVA), Las Cimas Vineyard belägen i Sonoma County och Persia Vineyard belägen i Chalk Hill AVA.
Vingårdarna planterades mellan 1880 och 2015 och deras altitud sträcker sig från 50möh till 250möh.
JORDMÅN: Vulkaniskt grus, sand och lera med påtagliga inslag av kvarts och skiffer.
VINIFIKATION: Druvorna skördas för hand, avstjälkas och fottrampas innan den spontana jäsningsprocessen tar vid. Varje enskild vingård vinifieras separat och efter avslutad jäsning lagras vinet i 10 månader där 50% vilar på cement medan den andra halvan lagras på neutrala franska ekfat. Innan buteljeringen tillfördes en minimal andel svavel.
TOTAL PRODUKTION: 12000 flaskor.
APPELLATION: California Red Wine
REGION: Centrala Kalifornien
DELSTAT: Kalifornien
LAGRING: Lagras utan problem i 6-8 år.
ANVÄNDNING: Ett ungt men ack så gott vin! Ska du dricka det nu så dundrar du upp vinet på karaff i 1h och under tiden tänder du grillen och styr därefter upp din favoritvariant på hamburgare, konstigare än så behöver det inte vara. Vinet konsumerar du svalt ur Bordeauxkupor.
MER OM PRODUCENTEN
ARNOT-ROBERTS / HEALDSBURG / SONOMA COUNTY / KALIFORNIEN
Duncan Arnot Meyers och Nathan Lee Roberts är barndomsvännerna som 2001 startade vinproduktion signerat sig själva. Innan de slog sina påsar ihop så hade de jobbat hos diverse namnkunniga vinproducenter i norra Kalifornien och där skapat sig erfarenhet vilken idag tydligt lyser igenom i deras egna projekt. Nyfikenhet, energiskt driv samt kvalitet till varje pris är tydliga nämnare för produktionen och kärleken till hantverket går knappast att ta miste på.
Även om majoriteten av Arnot-Roberts produktion kretsar kring Syrah, Chardonnay och Pinot Noir så produceras även en rad andra viner på mindre kända druvsorter såsom Ribolla Gialla, Trousseau och Falanghina. Vad samtliga viner har gemensamt är elegansen och finessen, frånvaron av ny ek men kanske det viktigaste för oss, den alltid så påtagliga drickbarheten! De flesta vinerna besitter mycket god lagringskapacitet och det har vi goda bevis på, problemet är bara att de alltid är så satans goda att vi ständigt konsumerar dem omgående. Och det gäller inte bara oss, vinerna har de senaste åren blivit alltmer svårtillgängliga varefter fler entusiaster upptäcker storheten i Duncan och Nathans viner.
Att deras förebilder är old school-producenter såsom Raveneau, Gentaz och Juge är inget man hymlar med men samtidigt så vet dom mycket väl att det inte går att producera Bourgogne eller Rhône i Kalifornien. Däremot är det fast beslutna om att producera de bästa möjliga vinerna utifrån de förutsättningar som deras vingårdslägen möjliggör. Detta är något som vi verkligen kan skriva under på då Fredrik flertalet gånger varit med och skördat samt jobbat i vineriet beläget i utkanten av staden Healdsburg. Värt att nämna är att de fåtalet gånger nya efkat används är när vinet stavas Cabernet Sauvignon och då är det endast 10% ny ek som gäller. Då Nathan är utbildad tunnbindare så tillverkas dessa fat för hand av honom på plats, ett krävande arbete men då det maximalt rör sig om fyra fat årligen så blir det ett fint och än mer personligt inslag i vinproduktionen
Arnot-Roberts jobbar främst med kontrakterade vingårdar spridda över framför allt norra Kalifornien och då med Sonoma County i fokus. Övriga platser där druvorna härstammar ifrån är Santa Cruz Mountains, Sierra Foothills och Santa Barbara. Det innebär extra mycket jobb under skörden då avståndet mellan det nordligaste och sydligaste vingårdslägena är närmare 700 kilometer. Tack vare den stora spridningen och därmed mångfalden av vingårdar så arbetar man aktivt med att i vinerna uttrycka den aktuella växtplatsen och dess eventuella appellation. Värt att nämna är att på grund av de stora avstånden så pågår skörden från augusti och vissa år till och med in i november och detta på grund av att frukten mognar olika beroende på den aktuella vingårdens geografi samt topografi.
Ett normalt år släpper Arnot-Roberts 15-20 olika viner och den totala produktionen uppgår till ca 85,000 flaskor per år. Det ska tydliggöras att drygt hälften av dessa viner produceras i begränsade volymer, viner som vi nu har äran att dela med oss utav till er!
KRAN Ultimo #1 består av fyra olika röda viner från Arnot-Roberts, viner som vi verkligen anser uppvisar producentens styrka och mångfald. Dessa viner har vi mödosamt valt ut för att på bästa sätt visa upp det Kalifornien vi personligen förespråkar och uppskattar. Det ska tilläggas att tilldelningen är mycket begränsade så därmed är vi ytterst tacksamma för de viner vi fått hem.
