KRAN #EVERYDAY
EN PERFEKT LÅDA VIN! – SLUTSÅLD
6-packet du alltid vill ha nära till hands signerat våra vänner i Frankrike, Italien och Portugal.
Allt som oftast vill man bara ha ett gott vin. Inga märkvärdiga krusiduller utan helt sonika ett smarrigt och rekorderligt tjut. Det är precis vad KRAN #Everyday handlar om. Ett sex-pack godsaker som passar vardagen din som handen i handsken, oavsett om du ska kolla på guilty pleasure-serier eller om det vankas partaj.
KRAN #Everyday är en låda vin som alltid finns tillgänglig för leverans och som vi anser kommer göra livet ditt en smula enklare. Vi har valt ut fyra olika viner vilka alla ligger oss varmt om hjärtat och alla ifrån producenter som vi har en god relation till och som vi vet år efter år levererar den kvalitet vi på KRAN eftersträvar.
KRAN #Everyday innehåller följande viner:
- 1fl 2022 “Apremont”, Domaine Guillaume Pin, Savoie, Frankrike
- 1fl 2021 Saravá Loureiro, Galactic Wines, Minho, Portugal
- 2fl 2019 Colline Novaresi Rosso “Morenico”, Rovellotti, Alto Piemonte, Italien
- 2fl 2021 Barbera d’Alba ”Burdinota”, G. Traversa, Piemonte, Italien
Pris: 995 kr – SLUTSÅLD
Vi hoppas innerligt att du ska uppskatta KRAN #Everyday lika mycket som vi!
Innehåller totalt 6fl vin. Svensk moms och alkoholskatt ingår i priset och vinet levereras löpande. Vid beställning får du en bekräftelse på ditt köp med leveransinformation.
Alla behöver en bra KRAN!
Apremont 1 fl
VIN 1: Apremont
ÅRGÅNG: 2022
PRODUCENT: Domaine Guillaume Pin
DRUVOR: 100% Jacquère (ekologiskt jordbruk)
VINGÅRD: Flertalet parceller runtom i Apremont
JORDMÅN: Kalksten med inslag av lera.
VINIFIKATION: Druvorna skördas förhand och pressas varsamt och därefter jäser vinet på ståltank med hjälp av den naturliga jästen. Vinet lagras på sin jästfällning i ca 5 månader innan det buteljeras och det enda som tillförs vinet är en sparsam gnutta svavel och precis inför buteljeringen.
TOTAL PRODUKTION: 50,000 buteljer
APPELLATION: AOP Savoie
DEPARTEMENT: Savoie
REGION: Auvergne-Rhône-Alpes
LAND: Frankrike
LAGRING: Det här vinet är helt sonika så förbannat gott! Har du köpt på dig rejält så lägg då undan några pavor tills att vårsolen tittar fram men nåt säger oss du ej kan hålla fingrarna borta.
ANVÄNDNING: Ett oemotståndligt vitt vin som försvinner snabbare än Japan. Det är helt enkelt så förföriskt att vi knappt hinner tänka på mat innan flaskan är tom. Om någon dock skulle erbjuda oss ett gäng pinfärska ostron som ackompanjemang så skulle vi omedelbart förflyttas till paradiset! Konstigare än så behöver det inte vara.
Saravá Loureiro 1 fl
VIN 2: Saravá Loureiro
ÅRGÅNG: 2021
PRODUCENT: Galactic Wines
DRUVOR: 100% Loureiro (ekologiskt jordbruk)
VINGÅRD: Planterad i utkanterna av staden Ponte de Lima belägen i den nordligaste delen av Portugal.
JORDMÅN: Granit och lera.
VINIFIKATION: Druvorna skördas förhand och genomgår en varsam pressning vilken efterföljs av 24h macerering med skalen och det för att ge vinet extra karaktär. Musten jäser spontant på ståltank samt neutrala fat av kastanj och därefter lagras vinet 50/50 på både ståltank och kanstanjefat. Det enda som tillförs vinet är en sparsam gnutta svavel och det precis inför buteljeringen.
TOTAL PRODUKTION: 5000 buteljer
APPELLATION: Vinho Branco
DISTRIKT: Viana do Castelo
REGION: Minho-Lima
LAND: Portugal
LAGRING: Balkongvinet deluxe så varsågod, poppa en flaska omgående! (Beroende på årstiden så funkar det precis lika bra framför brasan).
ANVÄNDNING: I Sverige är vi generellt sätt sämst på goda sallader men vi vet att du kan så mecka nu ihop en matig sallad och njut av detta vin därtill. Stalltips är en Salade Niçoise (med lyxig tonfisk vilken du grillar själv) eller varför inte en Panzanellasallad. Servera vinet riktigt kallt ur ex Riedle’s Riesling alternativt Sauvignon Blanc.
Morenico 2 fl
VIN: Colline Novaresi Rosso “Morenico”
ÅRGÅNG: 2019
PRODUCENT: Rovellotti
DRUVOR: 60% Spanna (Nebbiolo), 20% Vespolina & 20% Bonarda.
VINGÅRD: Vingårdens snittålder är 35 år belägen strax öster om byn Ghemme.
JORDMÅN: Mestadels granit, lera, kvarts som bildar en grövre sandliknade jord.
VINIFIKATION: Druvorna skördas för hand och får sedan jäsa naturligt på ståltank där vinet sedan vilade i 6 månader efter avslutad jäsning. Efter buteljering stannar vinet kvar i källaren i minst 5 månader innan det släpps för försäljning. Det enda som tillförs vinet är lite svavel före buteljeringen. Just du är en lycklig vinnare som fått hela 2,5 års flasklagring i Rovellottis källare vilket gör att detta nu är primadonnasmarrigt!
TOTAL PRODUKTION: 15,000 flaskor
APPELLATION: Colline Novaresi DOC
PROVINS: Novara
REGION: Piemonte
LAND: Italien
LAGRING: 2019 Morenico Rosso är underbart gott att dricka, Punkt!
ANVÄNDNING: Världens bästa pizzavin!!! Men det funkar även kanon när du ska charma svärmor, på after ski:n eller bara till ett hopplock med bättre charkuterier. Servera vinet svalt och drick det i stora klunkar ur valfritt glas.
Barbera d’Alba 2 fl
VIN 4: Barbera d’Alba
ÅRGÅNG: 2021
PRODUCENT: Traversa
DRUVOR: 100% Barbera (ekologiskt jordbruk)
VINGÅRD: Vingården vid namn Burdinota ligger inte långt från Traversas vinkällare.
JORDMÅN: Kalksten, sand och lera.
VINIFIKATION: Druvorna skördas för hand och får att sedan jäsa på ståltank utan tillsatt jäst. Efter avslutad jäsning lagras vinet på gamla ekfat, både små och större i 12 månader. Det enda som tillförs vinet är en liten del svavel strax före buteljering.
APPELLATION: DOC Barbera d’Alba
PROVINS: Cuneo
REGION: Piemonte
LAND: Italien
LAGRING: Dricks med fördel direkt och då gärna i större kupor men då vinet är ungt så kan du utan problem spara det i ett par år för en mer avrundad karaktär.
ANVÄNDNING: En haltimme på karaff skadar inte och därefter behövs ett par rejäla glas. Maten då? Ett gäng smarriga charkuterier fungerar perfekt men framförallt är vinet ytterst lämpat till din pasta Bolognese eller pasta puttanesca.
MER OM PRODUCENTERNA I KRAN #EVERYDAY
SAVOIE / MINHO / ALTO PIEMONTE / PIEMONTE
Guillaume Pin håller till i Savojen i de franska alperna och närmare bestämt i delregionen Apremont som också ger namn åt vinet. Här odlas druvan Jacquère och vinet som skapas hör till de bästa vita vinerna vi vet där känslan av fjällbäck, frihet och total uppmuntran alltid är påtagliga inslag.
Från regionen Minho i nordvästa Portugal skapar Miguel Viseu och Emanuelle Dalla Costa viner under sitt projekt kallat Saravá. Det här är viner långt utöver det Portugal vi generellt sett känner till och det ska vi vara glada över. Hantverk, ursprung, elegans och tradition får sammanfatta denna egendom och det aktuella vinet talar för sig självt.
Familjen Rovellotti huserar i Castello Ricetto i centrala Ghemme. Slottets äldsta delar är från 1000-talet och i dess otaliga salar och vrår är vinproduktionen i full gång. Vi kan berätta hur mycket som helst om Alto Piemonte och i synnerhet om familjen Rovellotti men nu ligger fokus på 2019 år Morenico vars konsumtionsfönster är vidöppet.
Familjen Traversa definierar Old School Piemonte när det är som bäst och denna Barbera är inget undantag. Traversa är baserade i byn Neive belägen en bit öster om Barbaresco vilket gör att vinerna som produceras blir långlivade, eleganta och inte minst otroligt goda.