KRAN #DRINKERS – SLUTSÅLD
Ibland uppstår det problem men lyckligtvis är problem till för att lösas!
Ett skepp lastat med vin från Kalifornien har inte anlänt än men lik förbannat vill vi att Du ska få något gott att dricka innan sommaren är slut och därmed har vi pillat ihop en blandlåda vi anser kompletterar årstiden på bästa möjliga sätt.
Kort varsel och begränsade volymer ledde i detta fall till en sprakande mångfald vilket är något vi älskar och lådan du nu har framför dig är fylld med ytterst drickbara godsaker signerade Italien och Tyskland. Viner redo att poppas nu! = KRAN #Drinkers.
Med denna lansering presenteras du med 4 olika viner i uppsättningen 3+1+1+1, således 6 flaskor totalt. Läs mer om respektive vin nedan.
Pris: 1 095 kr* – SLUTSÅLD
*inluderar moms och alkoholskatt
VINO BIANCO ”ANTICO” (1 fl)
ÅRGÅNG: Non Vintage
PRODUCENT: Cantina Furlani
DRUVOR: 100% Nosiola (organiskt jordbruk)
JORDMÅN: Kalkrika lerjordar.
VINGÅRD: 35 år gammal vingård uppbunden med pergolasystemet.
APPELLATION: Vino Bianco
REGION: Trentino, mitt emellan Verona och Bolzano.
LAND: Italien
LAGRING: Drick nu!
ANVÄNDNING: Ett norditalienskt porlande vin vilket passar sensommaren perfekt därtill. Spill upp det rejält kylt och njut till milda ostar och cruditéer i väntan på att grillen blir het.
RIESELING TROCKEN ”STEINGEWANN” (1 fl)
ÅRGÅNG: 2019
PRODUCENT: Weingut Hees
DRUVOR: 100% Riesling
JORDMÅN: Mestadels skiffer.
VINGÅRD: En liten vingård belägen i byn Auen. Vingården gränsar till Grand Cru-vingården Halenberg där Weingut Hees också har ägor.
APPELLATION: Riesling Trocken
REGION: Nahe
LAND: Tyskland
LAGRING: Sensommarjos! Riesling kan i princip alltid lagras men denna är så sinnessjukt god just nu så varför vänta!
ANVÄNDNING: Ostron au naturel, Ceviche, wienerschnitzel, fish tacos eller bara helt sonika i eftermiddagssolen. Oavsett vad du väljer så är du hemma då denna Riesling är torr, krispig och vansinnigt smarrig!
NEBBIOLO VALPLAZZA (3 fl)
ÅRGÅNG: 2018
PRODUCENT: Rovellotti
DRUVOR: 100% Spanna (Nebbiolo)
VINGÅRD: Valplazza är en vingårdsplott tillhörande vingården Baraggiola i södra Ghemme.
JORDMÅN: Mestadels granit, lera, kvarts som bildar en grövre sandliknade jord.
APPELLATION: Colline Novaresi DOC
PROVINS: Novara
REGION: Alto Piemonte
LAND: Italien
LAGRING: Nebbiolo kan alltid lagras även om Valplazza idag skriker; Drick mig!
ANVÄNDNING: Pimplas med fördel ur stora Bourgognekupor! En halvtimma på karaff skadar inte och därefter njuter du till vit fisk, kyckling, fläsk, rostade grönsaker eller lamm. Valplazza kommer lira till allt så länge någon av nyss nämnda råvaror serveras tillsammans med en perfekt krämig polenta. Vinet funkar även lika bra att bara sippa på som det är, företrädelsevis svalt och med en god vän som ackompanjemang.
ROSSO DI MONTALCINO (1 fl)
ÅRGÅNG: 2019
PRODUCENT: La Fiorita
DRUVOR: 100% Sangiovese Grosso
JORDMÅN: Alberese, kalksten med inslag av sand och lera.
VINGÅRD: Poggio al Sole, Giardinello & Poggio d’Arna.
APPELLATION: Rosso di Montalcino DOC
PROVINS: Siena
REGION: Toscana
LAND: Italien
LAGRING: Ett vin som är förföriskt redan nu men som (om tålamodet finns) kan få vila i 3 till 4 år.
ANVÄNDNING: Skicka vinet på karaff och låt det vila där vara nån timme. Under tiden sippar du Riesling och pillar med grillen och därefter kommer denna Rosso ta dig på en bättre resa oavsett vad du väljer att tillaga på nyss nämnda grill.