Enastående godsaker från foten av Monte Rosa!

Rovellotti! Den vinproducerande familjen från Alto Piemonte vilken vi länge grubblade över varför dom inte fanns representerade på den svenska marknaden. Vi efterforskade och beslutade oss för att ta saken i egna händer och nu, sex år efter att KRAN föddes lanserar vi Rovellotti för sjätte gången.

Med en stabil tilldelning så hoppas vi att fler ska få ta del av dessa norditalienska godsaker. MEN! Se till och var snabb på tangenterna då vinerna signerade Antonello Rovellotti tycks ha en rykande åtgång.

KRAN #65 består av följande viner:

• 3fl 2020 Vino Rosso ”Morenico” 189 kr
• 2fl 2020 Colline Novaresi Nebbiolo ”Valplazza” 209 kr
• 1fl 2020 Ghemme ”Chioso dei Pomi” 410 kr

Pris: 1395 kr – SLUTSÅLD

Det här är norditalienska viner när det är som allra bäst och Nebbiolo skapar här viner av en minst sagt personlig karaktär vilken är svår att motstå. Vinerna ifrån Rovellotti talar sitt tydliga språk och deras närvaro är något vi idag kallar för en tradition.

Innehåller totalt 6fl vin. Svensk moms och alkoholskatt ingår i priset och vinet levereras under vecka 13 och 14.

Alla behöver en bra KRAN!

MER OM PRODUCENTEN

Rovellotti / Ghemme / Alto Piemonte / Italien

Alto Piemonte har stort vinhistorisk betydande. Regionen var exempelvis välkänd långt innan områden såsom Piemontes betydligt mer välkända storheter; Barolo och Barbaresco.

Alto Piemonte ligger vid alpernas fötter, precis söder om bergsmassivet Monte Rosa, alltså betydligt längre norr ut än Langhe där exempelvis de mer namnkunniga och just nämnda Barolo och Barbaresco ligger. För den som kan sin norditalienska geografi så ligger staden Ghemme strax sydväst om den vackra Maggioresjön, en timmas bilresa nordväst om Milano.

Vid förra sekelskiftet fanns det 40 000 hektar planterat med vin i Alto Piemonte jämfört med dagens knappa 1000 hektar. Anledningarna är många men phylloxera, världskrig och en ökad industrialisering är några av de fenomen som gjort att regionen gått från betydande till näst intill bortglömd. Med detta i åtanke så brinner våra hjärtan extra varmt för de producenter som fortsätter att hålla fanan högt. Och det gäller inte bara Ghemme. Det finns exceptionella viner från andra orter i Alto Piemonte och där vi håller Boca, Carema och Bramaterra som favoriter.

Tillbaka till Ghemme där Familjen Rovellotti huserat sedan fjortonhundratalet. Av de knappt 200 personer som idag bär namnet bor fortfarande en tredjedel i eller runtomkring staden Ghemme.

Bröderna Antonello och Paolo har gjort vin sedan 1972 medan familjens anor som nyss nämnt sträcker sig tillbaka till medeltiden och långt före dess så brukade romarna jorden för att fukta sina till synes oerhört torra strupar.

Familjen Rovellotti huserar i Castello Ricetto i centrala Ghemme. Slottets äldsta delar är från 1000-talet och i dess otaliga salar och vrår är vinproduktionen i full gång. Att producera vin här är sannerligen inte det mest bekväma tillvägagångssättet då vi säkert besöker sju enheter i slottet. Alla delar har sin funktion och därmed ska också diverse utrustning flyttas titt som tätt. Hursomhelst tillhör Rovellottis faciliteter de mest vackra och historiska vi skådat och det är en fröjd att efter rundvandringen få slå oss ner och prova vin tillsammans med Antonello.

Den årliga produktionen uppgår till vanligtvis 80 000 flaskor och det fördelat på 12 olika viner där det görs allt från mousserande till sött vin samt grappa. Förutom Nebbiolo eller Spanna som druvsorten lokalt heter odlas även Vespolina, Bonarda (även känd som Uva Rara) samt Erbaluce för de vita och mousserande vinerna.

Tack vare Monte Rosas (bergsmassivet strax norr om Ghemme) topografiska utveckling odlas vinet här i den mest komplexa jordmånen sett till Alto Piemonte. På övriga platser i regionen är jordmånen mer homogen medan den just i Ghemme har en salig blandning av exempelvis granit, lera och kvarts som här bildar en grövre och näringsfattig sandjord vilken Nebbiolo trivs utmärkt i.

Vinet odlas på 290-350 meters höjd och vinerna som representeras i KRAN #65 genomgår en klassisk vinifiering. Druvorna skördas för hand, avstjälkas och därefter får musten jäsa tillsammans med skalen i minst 20 dagar. Jäsningen tar vid med hjälp av druvornas och källarens naturliga jäst. Morenico Rosso och Nebbiolo Valplazza uppfostras endast på ståltankar medan Chioso dei Pomi lagras 36 månader på stora schweiziska bottis. Samtliga viner får minst 6 till 12 månaders flasklagring innan de lämnar Castello Ricetto för den kommersiella marknaden.

Vi kan berätta hur mycket som helst om Alto Piemonte och i synnerhet om familjen Rovellotti. Det viktigaste är dock vinerna och framför allt din möjlighet att få lägga vantarna på dem! Således är det där fokus ligger då det här är viner som uppvisar en underbar elegans, en tilltalande stramhet och som därtill blir fantastiskt långlivade och inte minst brutalt goda!