Silkeslen Nebbiolo vi ej kan vara utan!

Hoppas du haft en fantastisk sommar och dito semester. Lika mycket som vi längtat efter att få kicka igång KRAN Q3 har vi längtat efter vinerna från Cantine Garrone! Viner som förmedlar omedelbar klunkvänlighet i samklang med underbart komplexa nyanser. Viner som vi alltid vill ha mer utav och som vi bara vill bälga i oss i goda vänners lag.

Familjen Garrone är hemmahörandes så långt norrut som Piemonte tar oss, så pass att du i princip kan kasta en snöboll till Schweiz. Valli Ossolane eller Ossoladalen är namnet på den aktuella appellationen och Oira di Crevoladossola är namet på byn för den som vill göra en djupdykning i geografin.

Faktum är att det finns ingenstans som Nebbiolo odlas längre norrut än här samt i Valtellinadalen. Druvsorten Nebbiolo har en förmåga att uttrycka sig vartefter vem som odlar den och vart den odlas och hur mycket vi än älskar vinerna från exempelvis Barolo så får de Nordpiemontesiska vinerna våra hjärtan att bulta lite extra.

KRAN #55 innehåller följande viner:

• 2fl 2021 Munaloss 178kr
• 2fl 2020 Cà d’Maté 269kr
• 2fl 2020 Prünent Superiore 348kr

Pris: 1590 kr – SLUTSÅLD

Ovan nämnda viner kommer vara din perfekta partner under sensommaren och den tidiga hösten. I synnerhet om du tillhör kategorin vindrickare som uppskattar transparenta rödviner fulla med finess, charm och personlig karaktär. Därtill ifrån ett ursprung vilket är minst sagt unikt.

Att återigen få lansera viner från Cantine Garrone är något som gör oss lika stolta som glada då dessa viner besitter de egenskaper vilka lirar hand i hand med KRAN och vårt DNA.

Innehåller totalt 6fl vin. Svensk moms och alkoholskatt ingår i priset och vinet levereras under vecka 33 och 34. Vid beställning så glöm ej att ange rätt adress, telefonnummer samt epost. Det kommer verkligen att underlätta din vinleverans.

Alla behöver en bra KRAN!

MER OM PRODUCENTEN

CANTINE GARRONE / VALLI OSSOLANE / ALTO PIEMONTE / ITALIEN

Cantine Garrone, belägna i byn Oira di Crevoladossola i Ossoladalen har en 100-årig historia men den är inte förrän på 90-talet som man blev kommersiell vinproducent. Det genom att år 1994 lansera ynka 36 flaskor vin av urfadern till Nebbiolo, den druvsort som lokalt kallas för Prünent. 36 flaskor förresten, sparsamt är minst sagt en underdrift i sammanhanget men sedan dess har också resan för familjen Garrone gått från klarhet till klarhet. Något som du nu blir varse om när KRAN #55 ska belysa sensommaren 2023 med ädla droppar från Alto Piemonte.

Familjen Garrone värnar mycket om det lokala och man äger endast en hektar odlad vinmark men familjen har nära samarbeten med ett 60-tal odlare som förser vinproduktionen med den bästa tänkbara frukten. Majoriteten bland dem som odlar vin besitter få rankor då vinproduktionen i den här delen av Italien mer ses som en hobby snarare än något man gör på heltid. Således är det viktigt att upprätthålla samarbetet med de lokala odlarna för att på så sätt säkerställa den frukten som behövs för att kunna producera de ca 40 000 flaskorna som Cantine Garrone årligen producerar.

Vinproduktionen styrs i första hand av Mario och Matteo Garrone. Odlingen är minst sagt traditionell med terrasserade pergolas och därmed är det endast handskörd som möjliggörs. Vingårdarna är inte sällan 80 år gamla och en betydande del rankor planterades för mer än 100 år sedan. Phylloxeran, eller vinlusen är ej lika påtaglig i dessa trakter och därmed är majoriteten av vinstockarna oympade vilket i sin tur gör att volymen frukt per ranka begränsas avsevärt men därtill blir i stället koncentrationen och kvaliteten på vinerna enastående.

Tillvägagångssättet i källaren följer den traditionella odlingen och således är det ståltank och/eller gamla fat som används och i synnerhet talar vi om stora slavonska bottis. Endast för toppvinet Prünent används en viss del franska barriquer men då endast gamla neutrala sådana.

Ossoladalen är tillsammans med Valtellinadalen de nordligaste belägna geografierna i Italien för odling av druvan Nebbiolo. DOC-statusen kom så sent som 2009 och den totala arealen odlad mark som lyder under Valli Ossolane DOC är endast 8 hektar.

Prünent, som Nebbiolo på lokal dialekt heter i Valli Ossolane, har dateringar tillbaka till 1300-talet och närmare bestämt dokumenterat tillbaka till år 1309. Historiskt betydligt längre än Piemontes mer namnkunniga ursprung som exempelvis Barolo och Barbaresco. Det spås att druvan genom historien vandrat söderut för att där få fäste när dessa områden blev mer befolkade jämfört med bergen och dess betydligt mer strama klimat.

Att det i denna del av Italien är minst sagt dramatiska vyer råder inget tvivel om och här rekommenderar vi en googling för bästa möjliga förståelse. Att Piemonte faktiskt sträcker så pass ”långt in” i Schweiz är det få som reflekterar över och så även vi. De turister som besöker denna region gör det nämligen på grund av ett gediget intresse för det alpina, i synnerhet på vintern. På sommaren å andra sidan så är livet runtikring Lago Maggiore minst lika exotiskt som de snöklädda bergen är vintertid.

Utöver Nebbiolo så odlas här även Barbera, Croatina, Merlot och Chardonnay. Hos Cantine Garrone domineras produktionen av de röda vinerna och en viss del av Nebbiolon skickas även till destillering för produktion av två olika grappor.

Frälsta utav alperna och dess unika terroir så är det mäkta glädjande att vi på KRAN får representera Cantine Garrone och dess viner i Sverige och därmed till dig!

Drickbarheten och fräschören i dessa viner konkurrerar endast med den renaste utav fjällbäckar och således är vi övertygade om att du också kommer glädjas av dessa ädla droppar som vi innerligt rekommenderar att ni konsumerar svala och ur generösa kupor.